Quest’anno preparo i piatti che prima non ho preparato mai. Per esempio, questo luglio ho fatto la marmellata di amarene. E ho deciso di trovare il ricetto in blog italiani e compararlo con il mio. Mi piace il ricetto da questo blog. Non ho usato il limone questa volta, ma la prossima volta provo con il succo di limone. E sono d’accordo che non c’è ripieno migliore per le crepes che la confettura di amarene. E che la marmellata di amarene sulle crepes (e non solo su quelle…) ci va a nozze.
A proposito il termine «marmellata» si deve usare solo con gli agrumi, tutte le altre sono confetture. È possibile sapere molto di marmellata e confettura su questo sito. Ho letto quest’articolo e sono corso ad aprire lo sportello della dispensa.